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Caníbal Holocausto, es una de las películas que más controversia y polémica han generado desde el año de su estreno en 1979 e incluso hoy en día genera respuestas divididas entre el público. Debido a sus nauseabundas y crudas escenas ha sido vetada en varios países como Italia (siendo incluso una producción italiana), Australia y El Reino Unido. Caníbal Holocausto es un filme Gore por donde se lo mire, en varios países en los que fue proyectado tuvo que pasar primero por la edición de varias escenas por el salvajismo mostrado en ellas. La película fue dirigida por Ruggero Deodato, el guión estuvo a cargo de Gianfranco Clerici y Giorgio Stegani.
En principio la historia comienza siendo clara con sus intenciones dándonos a entender que en diferentes rincones de nuestro planeta existen tribus que se han estancado en el proceso de evolución quedando atrapados por decirlo asi en la edad de piedra, mientras que en las ciudades modernas y países desarrollados se busca descubrir lo que hay fuera de nuestra órbita debemos comenzar primero por descubrir lo que hay en nuestra propia civilización. Un grupo de profesionales y jóvenes documentalistas se adentraron en la selva amazónica que como nos sugiere la película se encuentra entre la frontera de Brazil y Perú, los jóvenes conformados por Alan Yates, su novia Faye Daniels, Jack Anders y Mark Tomaso su objetivo fue el de grabar y posteriormente mostrar la forma de vida de las tribus que habitan esa zona lo cual consiguen, el problema es que nunca regresaron de su expedición.